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Jana
Finde ich eine richtig gute Sache, aber da ich oft bei meinen Eltern esse, ist das äußerst schwer umzusetzen für mich! Denn die beiden sind absolut nicht vegan und dementsprechend sieht auch der Speiseplan aus!
Aber allein für mich greife ich viel lieber zu Obst und Gemüse und in letzter Zeit vor allem zu Sprossen! Die liebe ich total!
Liebe Grüße
Jana
Mo
Liebe Marie,
ich finde es toll, dass sich jemand Gedanken gemacht hat veganes Essen attraktiver zu machen. Warum also nicht mal einen Veganuary einplanen und umsetzen? Schöne Idee.
Ich esse auch viel vegetarisch, aber nicht ausschließlich. So ganz kann und möchte ich nicht darauf verzichten, aber einen Monat und mehr würde ich aber locker aushalten.
Liebe Grüße
Mo
Auszeitgeniesser
Liebe Marie,
ich denke, allein schon sich mit einem Thema intensiv auseinander zu setzen und sich Gedanken zu machen, sorgt bereits für eine Weiterentwicklung.
Auch wenn ich nicht komplett auf tierische Produkte verzichte, allein der jedes Jahr wiederkehrende Veganuary regt zum Nachdenken an, was man selbst noch mehr für die Umwelt tun kann.
Danke für die Anregung.
Liebe Grüße, Katja
Bea
Ich liebe die Idee hinter dem Veganuary! Eine gute Bekannte hat mich schon darauf aufmerksam gemacht. Mir fehlen leider ein paar histaminarme Rezepte, damit ich das auch durchziehen könnte.
Seit Jahren achte ich aber schon auf die Fleischqualität und -Herkunft, mache immer darauf aufmerksam, daß ich mein Fleisch von einem Demeter-Schlachter kaufe. In Namibia ist die Ernährung extrem fleischlästig, es ist also eine Herausforderung, sich dort vegan zu ernähren, die ich aber definitiv ausprobieren möchte.
Liebe Grüße, Bea.
Vivienne Claus
Liebe Marie,
echt toll, dass der Veganuary mittlerweile so viel Anklang gefunden hat!
Schön auch, das man nicht allein anfangen, sondern sich einer Community anschließen kann und hilfreiche Tipps für einen guten Einstieg erhält.
Werde ich mir definitiv mal näher ansehen.
Liebe Grüße
Vivienne